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Sidrería La Campurra | Comer & beber | Sidrerías | Sidrerías asturianas | Pola de Laviana | Laviana | Comarca del Valle del Nalón | Centro de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Descripción
Sidrería La Campurra: más de 25 años de experiencia en el sector de la hostelería.
La Sidrería
LA CAMPURRA es un Resturante-Sidrería que cuenta con 23 años de experiencia en el sector de la hostelería. Una trayectoria que ha transformado el actual establecimiento en uno de los lugares de referencia para disfrutar de una agradable comida o cena en compañia de la familia, los amigos o la empresa.
Nuestro concepto
Basándonos en un estilo de cocina tradicional y casero, hemos confeccionado una carta que, a buen seguro, será de su total satisfacción, con raciones y platos elaborados con productos naturales, de la tierra. Todo ello acompañado de nuestro producto más característico y natural: La Sidra.
Laviana, marco incomparable
LA CAMPURRA se encuentra rodeada de praderas y en plena naturaleza. Así, usted disfrutará aún más de su comida. Nuestro establecimiento cuenta con grandes ventanales para que usted pueda observar el excelente entorno en el que se enclava LA CAMPURRA, mientras degusta cualquiera de nuestras especialidades.
Sidrería La Campurra
Su sidrería en Laviana, Asturias.
LA CAMPURRA es un restaurante-sidrería que cuenta con 23 años de experiencia en el sector de la hostelería. Una trayectoria que ha transformado el actual establecimiento en uno de los lugares de referencia para disfrutar de una agradable comida o cena en compañia de la familia, los amigos o la empresa.
Basándonos en un estilo de cocina tradicional y casero, hemos confeccionado una carta que, a buen seguro, será de su total satisfacción, con raciones y platos elaborados con productos naturales, de la tierra. Todo ello acompañado de nuestro producto más característico y natural: La Sidra.
Raciones
Nuestra especialidad es el pulpo. En LA CAMPURRA podrá disfrutarlo de 11 maneras diferentes.
- Brochetas de Pulpo
- Pulpo a La Campurra
- Pulpo a la Gallega
- Pulpo a la Plancha con Piperrada
- Pulpo a la Sidra
- Pulpo a la Vinagreta
- Pulpo al Ajillo
- Pulpo Amariscado
- Pulpo con Gambas
- Pulpo con Setas
- Pulpo Encebollado
Embutidos
- Cecina
- Cecina con Queso de Cabra
- Chorizo
- Embutidos Ibéricos
- Embutidos Serranos
- Jamón
- Jamón Ibérico
- Lomo
Quesos
- Queso Azul
- Queso Cabrales
- Queso La Peral
- Queso Manchego
- Tabla de Quesos Asturianos
Para Picar y Compartir
- Anchoas, Queso Manchego y Pimientos del Piquillo
- Croquetas caseras de Jamón y de Queso
- Entremeses Calientes
- Entremeses frios y calientes
- Paté de Cabracho
- Patés Caseros de Mejillones y/o Bonito
- PK2 de Carne
- PK2 de Marisco
- PK2 de Queso
Del Mar
- Almejas a la Marinera
- Calamares a la Romana
- Chipirones a la Plancha
- Chipirones Fritos
- Concejales
- Fritos de Bacalao
- Gambas o Gambón a la Plancha
- Gambas o Gambón al Ajillo
- Mejillones Marinera
- Mejillones a la Sidra
- Mejillones a la Vinagreta
- Mejillones Picantes
- Mejillones Tigre
De la Huerta
- Champiñones al Ajillo
- Patatas al Cabrales / Ali-Oli / Bravas
- Pimientos del Padrón
- Pimientos Rellenos
- Revuelto de Bacalao con Piperrada
- Revuelto de Setas y Gambas
- Revuelto de Jamón con Tortos de Maíz
- Setas a la Plancha, al Ajillo o al Cabrales
De la Carnicería
- Chorizo Criollo con Patatas
- Costillas al Ajillo con Patatas
- Delicias de Pollo con Chimichurri
- Lacón Casero
- Pincho Moruno con Patatas
- Pollo al Ajillo con Patatas
Ensaladas
- Ensalada de tomate, lechuga y cebolla
- Ensalada Mixta
- Ensalada de Bacalao con Gambas y Pimientos del Piquillo
- Ensalada de Cangrejo
- Ensalada de la Casa
- Ensalada Tibia de Pulpo y Gambas
Chorizo y Picadillo
- Chorizo a la Sidra
- Chorizo de Jabalí o Venado
- Picadillo con o sin Tortos de Maíz
- Picadillo al Cabrales con o sin Tortos de Maíz
- Picadillo de Jabalí con o sin Tortos de Maíz
- Picadillo de Jabalí al Cabrales con o sin Tortos de Maíz
- Plato de Aldea
Nuestros PlatosDe Plato y Cuchara
- Paellas por encargo de Marisco, Mixtas y de Carne
- Ración de callos a la Asturiana (en temporada)
- Ración de Fabada
- Sopa de Carne
- Sopas de Pescado y Marisco
Carnes
- Bistec o Escalope de Ternera
- Cabritu
- Cachopo
- Cachopo al Cabrales
- Cachopo de la Casa
- Carne a la Piedra (Buey)
- Carne Asada
- Carne Guisada
- Chuletillas de Cordero
- Chuletón de Buey
- Chuletón de Ternera
- Entrecot de Buey
- Escalopines de Cerdo a la Pimienta o al Cabrales
- Escalopines de Ternera a la Pimienta o al Cabrales
- Lomo con Patatas
- Pechugas de Pollo a la Plancha
- Secreto Ibérico
- Presa Ibérica
- Solomillo de Cerdo a la Plancha
Pescados
- Bacalao con Pisto
- Cachopo de Merluza
- Cazuela de la Casa
- Lenguado relleno de Marisco
- Merluza a «Nuestra manera»
- Merluza a la Cazuela
- Merluza a la Plancha
- Merluza a la Romana
Postres Caseros
- Arroz con Leche
- Flan de Huevo
- Flan de Café
- Tarta de Frixuelos con Arroz con Leche
- Tarta de Frixuelos con Stracciatella
- Mouse de Turrón
- Mouse de Avellana
- Tiramisú
Concejo de Laviana
Debe su nombre a una antigua vía romana y su ‘chalaneru' es conocido en el mundo entero. Palacio Valdés la puso en el universo de la literatura universal. El río Nalón, sus bosques y valles, sus rutas, su patrimonio, sus aldeas, sus gentes amigables y su capital son un combinado único. Así es Laviana.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Laviana son: Aller, Bimenes, Mieres, Nava, San Martín del Rey Aurelio y Sobrescobio. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Laviana, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca del Valle del Nalón
Carbonífero y minería, castilletes y museos que rememoran un pasado de industria, movimiento obrero, revolución tecnológica y kilómetro Europeo de la Cultura. En la zona alta, el Nalón —el río más largo de Asturias—, y el Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera, son el contrapunto más natural.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Caso, Langreo, Laviana, San Martín del Rey Aurelio y Sobrescobio. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Conocer Asturias
«Asturias, ubicada en la costa norte de España, es conocida por su impresionante belleza natural. La región cuenta con una gran cantidad de monumentos naturales que destacan por su singularidad y valor ecológico.»
Resumen
Clasificación: Comer & beber
Clase: Sidrerías
Tipo: Sidrerías asturianas
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Laviana
Parroquia: Pola de Laviana
Entidad: Pola de Laviana
Zona: Centro de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Valle del Nalón
Dirección: Calle Puerto Pajares, 29
Código postal: 33980
Web del municipio: Laviana
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Laviana
Dirección
Dirección postal: 33980 › Calle Puerto Pajares, 29 • Pola de Laviana › Laviana › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí